在食品安全備受關(guān)注的今天，如何挑選真正健康、優(yōu)質(zhì)的食品？華中集團(tuán)為您帶來8大專業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證，從富硒、無抗、低GI到高蛋白，每項(xiàng)認(rèn)證都代表著對品質(zhì)的嚴(yán)格把控。
富硒產(chǎn)品認(rèn)證
什么是富硒產(chǎn)品？
“硒”是一種對人體健康非常重要的微量元素。富硒產(chǎn)品是指通過自然富集或人工強(qiáng)化技術(shù)，讓產(chǎn)品中的硒含量高于普通食品的標(biāo)準(zhǔn)。中國約72%的地區(qū)土壤缺硒，通過富硒食品能科學(xué)補(bǔ)充人體每日所需硒（50-250微克）。
適量補(bǔ)硒有助于：抗氧化、增強(qiáng)免疫力、維護(hù)心血管健康、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防癌癥、保護(hù)眼睛和肝臟、提高運(yùn)動表現(xiàn)、排毒等。
認(rèn)證有什么意義？
保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全：控制硒含量，避免攝入過多或不足。
增強(qiáng)市場信任：讓消費(fèi)者買得安心、吃得放心，特別是在高端健康食品市場更具優(yōu)勢。
獲得政策支持：多地將富硒產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目，認(rèn)證產(chǎn)品可享受稅收減免、補(bǔ)貼等政策紅利，助力鄉(xiāng)村振興。
引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)：幫助消費(fèi)者識別真正合格的富硒產(chǎn)品，避免盲目補(bǔ)硒。
哪些產(chǎn)品可以申請認(rèn)證？
經(jīng)過生物對硒的吸收與轉(zhuǎn)化，產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程達(dá)到華中集團(tuán)富硒技術(shù)規(guī)范的要求，產(chǎn)品硒含量達(dá)到相關(guān)要求的產(chǎn)品。
富硒農(nóng)產(chǎn)品：如蔬菜、水果、糧食等；
富硒食品：如米、面制品、調(diào)味品等。
證書樣式
認(rèn)證證書有效期：3年。
華中集團(tuán)富硒產(chǎn)品認(rèn)證證書
無抗產(chǎn)品認(rèn)證
什么是無抗產(chǎn)品？
無抗產(chǎn)品是指在動物養(yǎng)殖、加工和生產(chǎn)過程中，不使用抗生素或合成抗菌藥物來促進(jìn)生長、預(yù)防疾病或保健。
如果動物生病必須使用抗生素治療的，需嚴(yán)格控制用藥種類、劑量、療程，并確保有足夠的停藥時間，最終產(chǎn)品中不能有抗生素殘留。
認(rèn)證有什么意義？
保障消費(fèi)者健康：避免藥物殘留對人體造成潛在危害，滿足大眾對安全食品的需求。
增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力：認(rèn)證產(chǎn)品更容易打入中高端市場，如“無抗雞蛋”在高端超市銷售占比高達(dá)90%。
推動行業(yè)規(guī)范發(fā)展：引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)范用藥，提升食品質(zhì)量水平。
滿足國際標(biāo)準(zhǔn)：如歐盟等國家禁止抗生素濫用，認(rèn)證可幫助企業(yè)符合出口要求。
哪些產(chǎn)品可以申請認(rèn)證？
符合華中集團(tuán)《無抗生素產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》的以下產(chǎn)品：
• 各類畜禽和水產(chǎn)動物（如雞、鴨、豬、魚、蝦等）；
• 動物產(chǎn)品或副產(chǎn)品（如蛋、奶、肉等）；
• 深加工食品（水產(chǎn)品加工、乳制品、肉制品等）；
• 飼料類產(chǎn)品等。
證書樣式
認(rèn)證證書有效期：3年。
華中集團(tuán)無抗產(chǎn)品認(rèn)證證書
低GI產(chǎn)品認(rèn)證
什么是低GI產(chǎn)品？
GI（血糖生成指數(shù)）表示食物引起血糖升高的速度；GI值≤55的食品稱為低GI產(chǎn)品，升糖慢、波動小；
低GI食品適合糖尿病人、減重人群、注重健康飲食的人。
認(rèn)證有什么意義？
科學(xué)控糖：指導(dǎo)消費(fèi)者精準(zhǔn)控糖；
提升市場競爭力：幫助產(chǎn)品在健康食品市場中脫穎而出。例如，伊利的低GI酸奶和奶粉通過認(rèn)證后銷量增長，進(jìn)入高端商超及國際市場；
推動技術(shù)創(chuàng)新：倒逼企業(yè)優(yōu)化配方、改進(jìn)工藝；
促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范升級：規(guī)范市場秩序，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈升級，助力鄉(xiāng)村振興。
哪些產(chǎn)品可以申請認(rèn)證？
經(jīng)判定符合認(rèn)證要求的各類加工食品。
證書樣式
認(rèn)證證書有效期：3年。
華中集團(tuán)低GI產(chǎn)品認(rèn)證證書
藥食同源產(chǎn)品認(rèn)證
什么是藥食同源產(chǎn)品？
藥食同源產(chǎn)品是指以國家衛(wèi)健委發(fā)布的《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄》中的原料為基礎(chǔ)，兼具食品營養(yǎng)價值和藥用功效的產(chǎn)品，如枸杞、山藥、紅棗等；
這類產(chǎn)品能通過日常飲食起到調(diào)理身體、輔助保健的作用。
認(rèn)證有什么意義？
品質(zhì)保障：確保原料安全、生產(chǎn)合規(guī)，防止添加違禁成分；
功效可信度：通過有效成分檢測，驗(yàn)證保健效果；
提升市場競爭力：升品牌價值，拓展健康食品市場；
政策導(dǎo)向發(fā)展：促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范與升級，響應(yīng)國家戰(zhàn)略。
哪些產(chǎn)品可以申請認(rèn)證？
藥食同源產(chǎn)品：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥等在內(nèi)的106種物質(zhì)（2025年數(shù)據(jù)）。
含藥食同源配料產(chǎn)品：蜂產(chǎn)品、果蔬類產(chǎn)品（含食用菌）、豆制品、速凍方便食品、冷凍飲品、飲料、糖果、調(diào)味品等。
證書樣式
認(rèn)證證書有效期：3年。
華中集團(tuán)藥食同源產(chǎn)品相關(guān)認(rèn)證證書
0添加劑產(chǎn)品認(rèn)證
什么是0添加劑產(chǎn)品？
0添加劑產(chǎn)品是指在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格控制添加劑使用的食品。這類產(chǎn)品的主要原料都來自未使用添加劑的農(nóng)產(chǎn)品。需要注意的是，"0添加"并不是完全不含任何添加劑，而是指：
• 不添加化學(xué)合成的添加劑；
• 嚴(yán)格控制天然添加劑的使用量；
• 必須使用的添加劑（如某些天然香料）要符合嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)證有什么意義？
保障消費(fèi)知情權(quán)：防止標(biāo)簽誤導(dǎo)，保障消費(fèi)者知情權(quán)；
滿足特殊需求：滿足健康人群（如兒童、控糖群體）需求；
規(guī)避合規(guī)風(fēng)險：降低宣傳風(fēng)險，規(guī)避標(biāo)簽違規(guī)處罰；
促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級：倒逼企業(yè)技術(shù)升級，提升產(chǎn)品質(zhì)量。
哪些產(chǎn)品可以申請認(rèn)證？
經(jīng)判定符合認(rèn)證要求的各類加工食品。
證書樣式
認(rèn)證證書有效期：3年。
華中集團(tuán)0添加劑產(chǎn)品認(rèn)證證書
純糧固態(tài)產(chǎn)品認(rèn)證
什么是純糧固態(tài)產(chǎn)品？
即純糧固態(tài)釀造工藝產(chǎn)品，是指以糧食（如高粱、小麥、大米等）為唯一原料，通過傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝制成的發(fā)酵類產(chǎn)品，包括白酒、調(diào)味品、其他糧食發(fā)酵食品等。
其核心特點(diǎn)是“全糧、固態(tài)、自然發(fā)酵”，不使用食用酒精勾兌，也不是部分液態(tài)發(fā)酵。
認(rèn)證有什么意義？
品質(zhì)保障：保證產(chǎn)品純正、天然，避免添加物引起健康問題；
品牌增值：樹立品牌高端形象，提升市場溢價；
政策紅利：獲得地方政府技改補(bǔ)貼、非遺保護(hù)政策支持；
文化傳承：傳承傳統(tǒng)工藝，推動行業(yè)良性發(fā)展。
哪些產(chǎn)品可以申請認(rèn)證？
經(jīng)判斷符合認(rèn)證要求的白酒（醬香型、濃香型、清香型、芝麻香型等）和調(diào)味品（醬油、食醋等）。
證書樣式
認(rèn)證證書有效期：3年。
華中集團(tuán)純糧固態(tài)釀造產(chǎn)品認(rèn)證證書
非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品認(rèn)證
什么是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品？
指生產(chǎn)過程中未使用基因工程技術(shù)改變生物遺傳物質(zhì)的產(chǎn)品，且原料和生產(chǎn)鏈條均避免轉(zhuǎn)基因成分。
認(rèn)證有什么意義？
健康安全保障：降低轉(zhuǎn)基因成分帶來的潛在健康風(fēng)險，滿足母嬰、過敏人群的特別需求；
消費(fèi)知情保障：提供明確信息標(biāo)簽，保障消費(fèi)者選擇權(quán)。據(jù)歐盟調(diào)查顯示，70%消費(fèi)者傾向于優(yōu)先選擇非轉(zhuǎn)基因食品；
國際市場準(zhǔn)入：滿足國際市場準(zhǔn)入門檻，提升品牌國際競爭力。（如俄羅斯、歐盟嚴(yán)禁未標(biāo)識轉(zhuǎn)基因成分的食品）；
品牌公信力維護(hù)：認(rèn)證背書可減少“轉(zhuǎn)基因恐慌”導(dǎo)致的信任危機(jī)，降低非轉(zhuǎn)基因認(rèn)證企業(yè)在類似輿論風(fēng)波中受到的沖擊。
哪些產(chǎn)品可以申請認(rèn)證？
種植產(chǎn)品：番茄、油菜（籽）、玉米、大豆、水稻、其他農(nóng)產(chǎn)品。
畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)品：豬、鴨、雞、鵝、其他農(nóng)產(chǎn)品。
加工產(chǎn)品：番茄制品、油菜籽制品、玉米制品、大豆制品、大米及其制品、煙草制品、其他加工品。
*認(rèn)證產(chǎn)品可隨市場需求動態(tài)調(diào)整。
證書樣式
認(rèn)證證書有效期：3年。
華中集團(tuán)非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品認(rèn)證證書
高蛋白產(chǎn)品認(rèn)證
什么是高蛋白產(chǎn)品？
指蛋白質(zhì)含量顯著高于普通食品的產(chǎn)品。固體食品蛋白含量≥20%，液體≥10%即可稱為高蛋白。
認(rèn)證有什么意義？
精準(zhǔn)營養(yǎng)保障：幫助消費(fèi)者精準(zhǔn)補(bǔ)充蛋白，提高營養(yǎng)水平；
安全健康保證：通過檢測重金屬、微生物等安全指標(biāo)，減少健康風(fēng)險（如過量嘌呤引發(fā)腎臟負(fù)擔(dān)），避免虛假宣傳，增強(qiáng)消費(fèi)者信任；
市場價值提升：提高產(chǎn)品價值，吸引健身、營養(yǎng)人群；
行業(yè)創(chuàng)新推動：鼓勵企業(yè)優(yōu)化配方，推動技術(shù)進(jìn)步。
哪些產(chǎn)品可以申請認(rèn)證？
使用含有蛋白質(zhì)的原料加工的，且蛋白質(zhì)含量符合高蛋白產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范要求的產(chǎn)品（不包括蛋白粉）。
蛋白質(zhì)含量高的食物有：
• 植物性：黑豆、大豆、堅(jiān)果等；
• 動物性：肉、蛋、奶、魚蝦等。
證書樣式
認(rèn)證證書有效期：3年。
華中集團(tuán)高蛋白產(chǎn)品認(rèn)證證書
八大產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)為健康食品選擇提供了專業(yè)參考，從富硒到高蛋白，每個認(rèn)證都代表著嚴(yán)格的質(zhì)量把控。這些標(biāo)準(zhǔn)既體現(xiàn)了行業(yè)發(fā)展趨勢，也為健康飲食提供了保障。
